Известно, что демографический рост населения Узбекистана и его потребностей в сельскохозяйственных продуктах круглый год неминуемо требует резкого повышения урожайности не только наших традиционных (лён, кунжут, сафлор и др.) для богарных земель, но и новых для орошаемых условий масличных (рапс, соя, подсолнечник, редька масличная и др.) культур (Х.Ф.Батиров, 1997; Х.С.Хушвактова, 2011 и др.) если учесть, что по данным Н.З.Милащенко и В.Ф. Абрамова (1989) ресурсы растительного масла в мире с конца прошлого века увеличились с 20,8 до 31,4 млн. тонн или же более чем на 50%, потребление за этот период достигло от 15,3 кг (Франция) до 27,6 кг (Голландия) в среднем за год. Между тем эти культуры могут выращиваться практически круглый год и их биомассу, а так же семена можно использовать для различных целевых (зелёный корм, сидераты, а из семян для выработки пищевого масла и т.д.) назначений. К сожалению, из- за недостаточной изученности и ассортимент различных сортов этих культур в хлопково-зерновом комплексе орошаемых полей незначителен, что делает крайне необходимым изучить технологии их выращивания для различных целей и разработать научно- обоснованные производству рекомендации.

Тем более, что многие из этих культур обладают преимуществом в биологическом отношении и простотой технологических приёмов. Так, редька масличная в течение 40-45 дней от посева семян способна формировать от 400 до 600 ц/га урожая биомассы или же 3,0-3,5 т/га семян, что эквивалентно выходу 2,0-2,5 т/га пищевого масла с отличным качеством. Но по данным В.С.Клюя и др. (1986) чтобы достичь укосной спелости эта культура требует всего-навсего 600-700 градусов Цельсия, а для созревания же семян с хорошими посевными качествами около 1200 градусов, что в наших условиях вполне достижимо.

Материалы и методика.

С учётом именно этого мы сочли необходимым провести исследования в этом направлении, в связи с чем в течение 2007-2012 годов изучали возможность выращивания редьки масличной и озимой сурепицы для семенных целей. Опыты закладывались на орошаемых землях Пайарыкского района Самаркандской области. Почвы опытного участка типичные серозёмы давнего орошения с залеганием уровня грунтовых вод 5-7 метров.

В почвах содержание перегноя (гумуса) было в среднем 0,76-0,90%, общего азота 0,85-0,111%, подвижных форм фосфора 15-30 мг/кг и обменного калия 150-190 мг/кг почвы. В опытных вариантах изучались сроки посева 20 сентября, 1 и 10 октября и нормы высева семян редьки масличной и озимой сурепицы из расчёта 30, 45, 60 шт. на 1 п. м. рядка. Посев семян осуществляли после тщательной подготовки почвы путём боронования в два следа и молавания, летом с лёгкой пахотой опытного поля на глубину 22-25 см, осенью в растущий хлопчатник, после уборки зерновых рядовым способом с помощью сеялки СПЧ-6,0 при заделке семян на глубину 2-3 см. Закладку и проведение полевых опытов, а так же учёт урожая в исследованиях проводили по методике полевого опыта (Б.А.Доспехов, 1985), соответствующие учёты, наблюдения и анализы по общепринятым методикам, агротехнология же была рекомендованной для данной зоны (Х.Ф.Батиров, 1997).

Полученные результаты.

Надо отметить, что после всходов осенью растения поливали 2 раза при норме 600-650 м3/га, что повторяли весной 3-4 раза с внесением 2 подкормки из расчёта азотных удобрений 90-100 кг/га и столько же обработки междурядий на глубину 12-14 см с помощью культиватора КРХ-4,0 на базе трактора МТЗ- 80. В период вегетации проводили меры борьбы с сорной растительностью, болезнями и вредителями отмеченными в опытах. Наши наблюдения показали, что осенью редька масличная и сурепица озимая формируют корневую систему, уходящую на глубину 40-60 см и розетки листьев в количестве 10-12 штук в среднем на одно растение. В таком виде у них хорошо проходит процесс закаливания и ранней весной (28 февраля-4 марта) отмечается весеннее отрастание, а сохранность культур во все годы исследований отмечалась в пределах 95-98% к исходной густоте их стояния. Надо отметить, что если высота растений после весеннего отрастания бывает в пределах 30-35 см, то при образовании стебля с бутонами 110-130 см, а в фазу цветения в среднем 149-157 см. Семена в опытах созревались с конца мая и в начале июня семенники практически были готовы к уборке, для чего понадобилось 25-33 дня после фазы цветения. Надо подчеркнуть, что в зависимости от сроков посева и норм высева урожайность семян составила редьки масличной при посеве 20 сентября 22,9 ц/га, а при посеве 1 и 10 октября соответственно 24,4 и 26, 9 ц/га и самый высокий урожай был получен при норме высева семян из расчёта 45 шт. на 1 п. м. рядка27,1 ц/га, а при норме из расчёта 30 и 60 штук семян на 1 погонный метр рядка соответственно 21,7 и 23,8 ц/га со всхожестью семян редьки масличной 95,0-97,3% (сорт Радуга), а у сурепицы (сорт Изумруд) урожайность семян была в пределах 21,1-25,3 ц/га с их всхожестью 94,0-96,5%.

Выводы.

Таким образом, на основании исследований, проведенных нами в условиях Самаркандской области следует считать, что при выращивании новых для Узбекистана масличных культур таких как редька масличная и сурепица озимая, можно получить с 1 га площади в пределах 21,7-23,8 ц/га урожая семян с хорошими их посевными качествами. Необходимо подчеркнуть, что технология выращивания редьки масличной и сурепицы в течение 1912-1914 гг. прошла производственную проверку в условиях хозяйств «Дарвешшайх» и им. У.Махмудова на площади 10 га, в которых получен рожай семян не менее 20-24 ц/га с хорошим их качеством.

Литература

Батиров Х.Ф. Выращивание семян зимующих культур в Зарафшанской долине. Самарканд, СамСХИ, 1997, 146 с.

Милащенко Н.Ф., Абрамов В.Ф. Рапс и сурепица, их использование и технология выращивания. Москва, «Агропромиздат», 1989, 239 с.

Клюй В.С. и др. Новые кормовые высокопродуктивные культуры. Киев, УкрНИИНТИ, 1986, 11 с.

Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва, «Агропромиздат», 1985, 246 с.

Методика госсортоиспытания с.-х. культур. Москва, Вып.3, 1982, 18 с.

Батиров Х.Ф., руководитель Самаркандского областного отделения УзНПЦСХ, доктор с.-х. наук;

Луков М.К., доцент кафедры селекции, семеноводства и генетики СамСХИ;

Сборник материалов Республиканской научно-практической конференции «Достижения и перспективы сельского хозяйствав решении продовольственной программы в Узбекистане». Самарканд -2015