АММИАКАТЛАР – концентрантланган суюқ ҳолдаги азотли ўғитлар. Тузларнинг аммиак билан ўзаро таъсирининг маҳсули. Мочевина, аммиакли селитра ҳам аммиак асосида олинган А. кўпроқ аҳамиятга эга. А. рангсиз, баъзан сарғиш рангда ва таркибида 35-50% азот бўлади.