Французское органическое молоко впервые стало дешевле обычного. В апреле стоимость литра обычного молока там составляла 41,7 цента (+20% год к году). Без учета сырья для производства молочных продуктов с защищенным происхождением — 40,6 цента (+23%). Органическое молоко при этом стоит ровно $0,4 за литр (-1,8% только за апрель).

Тут роль играют несколько трендов.

— Производство молока в ЕС снизилось на 0,5%, а во Франции — на целых 2%.

— При этом доля органического молока в структуре потребления страны растет и уже достигла 5,8%.

— Цены на пестициды, антибиотики и прочие химикаты, разрешенные в случае обычного молока, увеличиваются. Производители органической продукции их не покупают.