В Узбекистане созрели первые абрикосы 2026 года — и вместе с ними стартовал не только сельскохозяйственный сезон, но и новый виток агротуризма. По данным СМИ, первые плоды традиционно появились в южной части страны — в Сурхандарьинской области, где мягкий климат позволяет получать самый ранний урожай. В саду фермера из Термеза Икрома Усманова уже собраны первые плоды, а общий объём урожая в 2026 году он оценивает примерно в одну тонну.

Но за этой новостью скрывается гораздо больше, чем просто начало сезона. Абрикос в Узбекистане — это не только фрукт, это культурный код, гастрономический бренд и всё более востребованный туристический продукт.

Узбекистан входит в число мировых лидеров по выращиванию абрикосов, стабильно занимая одно из ведущих мест в мире по производству и экспорту.

По данным глобальных рейтингов, Узбекистан имеет следующие показатели:

• по выращиванию абрикосов — 2-е место в мире после Турции.
• в 2025 году Узбекистан экспортировал 23,4 тыс. тонн абрикосов на сумму 18,8 млн.долл.США;
• по экспорту абрикосов — 2-е место после Италии.
• экспортируются сорта «Кандак», «Субхани», «Исфарак», «Корсадык», «Рухи Джуванон», «Хурмой», «Шалах», «Юбилейный», «Навои».

Сегодня абрикосовые сады становятся новой точкой притяжения для путешественников. В период созревания фруктов регионы, такие как Сурхандарья, Ферганская долина и Самаркандская область, могут предложить уникальный формат отдыха — агротуры с участием в сборе урожая. Туристы не просто наблюдают, а становятся частью процесса: собирают абрикосы, пробуют свежие плоды прямо с дерева, знакомятся с технологиями выращивания и традициями фермерских хозяйств.

Отдельное направление — гастрономический туризм. Абрикос в узбекской кухне используется не только в свежем виде, но и в десятках блюд: от традиционной кураги до изысканных десертов, соусов к мясу и даже напитков. Процесс сушки абрикосов под открытым солнцем — это отдельное культурное явление, которое само по себе может стать туристическим шоу.

В перспективе абрикосовый сезон способен трансформироваться в полноценный событийный туризм. Проведение фестивалей абрикоса, ярмарок фермерской продукции, гастрономических конкурсов и мастер-классов может привлечь как внутренних, так и иностранных туристов. Такой формат уже успешно работает в странах Средиземноморья и Центральной Азии, и Узбекистан обладает всеми ресурсами, чтобы стать региональным лидером в этом направлении.

Синергия сельского хозяйства и туризма открывает новые возможности для регионального развития. Абрикосовые сады становятся не только источником дохода от экспорта, но и платформой для создания рабочих мест, развития малого бизнеса и продвижения национального бренда страны.

Сезон 2026 года только начинается, но уже сейчас очевидно: узбекский абрикос — это больше, чем урожай. Это история о вкусе, традициях и возможностях, которая способна привлечь в страну тысячи туристов, ищущих подлинные впечатления и живую культуру.

Подготовил:

Адилов Кабулжан Кадирович — Исполнительный директор Общественного объединения Фонд «Agroinnovatsiya»