КАЛИЙ – Менделеев даврий системасининг 1 гуруҳига оид кимёвий элемент. Ўсимликлар ҳаётида муҳим аҳамиятга эга: фи¬зиологик, биокимёвий жараёнлар (фотосинтез, куртаклар шакллани¬ши, яшил новдалар ўсиши, баргланиш ва ҳ. к.) жадал кечади; новдалар яхши пишади, меваларда қанд моддасини, ўсимликнинг совуққа чи-дамлилигини оширади ва ҳ. к.