Шурданак — это традиционные соленые абрикосовые косточки (ядра урюка), обжаренные в золе или песке с солью. Это популярная и полезная ...

Сегодня Хива вновь становится центром притяжения, объединяющим национальные ценности, сельскохозяйственное наследие и уникальные вкусы. В этом году «Фестиваль дыни» будет ...

Кокандский патыр уже давно стал признанным съедобным сувениром, который обязательно привезут из поездки в Ферганскую долину. Кокандский патыр известен своей ...

Коканд с древних времен является одним из главных центров ремесленного производства и национального кондитерского искусства. Именно здесь сформировалась уникальная технология ...

По данным Национального комитета по статистике, расчетная стоимость приготовления 1 килограмма плова в июне 2026 года варьировалась от 105 215 ...

Контроль безопасности пищевых продуктов необходим для защиты здоровья населения от опасных инфекций, токсинов и тяжелых металлов. Соблюдение санитарных норм позволяет ...

Международный гастрономический фестиваль "Lazzatli O‘zbekiston" состоится пройдет с 20 по 22 сентября в этническом парке "Навруз" в Ташкенте. Вы получите ...

Во многих развивающихся странах агропродовольственная промышленность является крупнейшей и системообразующей отраслью. Поэтому, у агросектора есть потенциал для будущего социально-экономического развития ...

С 14 по 17 июля в Москве состоялся гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России при поддержке Правительства Москвы, который ...

В мире растет популярность безалкогольных напитков. Покупатели ищут необычные вкусы и сочетания. О том же говорит и всезнающая статистика. Удивительно, ...