Узбекистан. Профиль производства мяса в стране в первом квартале 2022 года

В первом квартале 2022 года в стране произведено 506,6 тыс. тонн мяса (в живом весе), данный показатель к соответствующему периоду ...
Подробнее

Колбаса для диабетиков

Диабет — хроническая болезнь, развивающаяся в тех случаях, когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно инсулина или когда организм не может ...
Подробнее

Исследование колбасных продуктов на содержание ГМО

Генетически модифицированные организмы (ГМО) и продукты, полученные из них широко используются в рационе человека. Развитие новых технологий в области биологии ...
Подробнее

Ослиное мясо. Польза и вред

Домашние ослы получили известность как невзрачные, непритязательные и очень упрямые животные, то есть заслужили у людей скорее негативную оценку, чем ...
Подробнее

Новые возможности для производителей мясной продукции

В целях дальнейшего расширения и стимулирования экспортного потенциала мяса и пищевых мясных субпродуктов подписан Указ Президента Республики Узбекистан от 04 ...
Подробнее

Вкусные мясные деликатесы – Казы и Бастурма

Мясные деликатесы занимают особое место в рационе потребителей. Мясо – необходимый продукт питания для стран с холодным или резко-континентальным климатом ...
Подробнее

Женщины могут слышать на 20% лучше

Многие женщины очень любят поесть рыбки, и это оказывается очень полезно. По последним данным ФАО морепродукты относятся к числу наиболее ...
Подробнее

В Узбекистане упростили требования к продавцам мясопродуктов на рынках

Постановлением Министерства сельского и водного хозяйства, Министерства здравоохранения, агентства «Узстандарт» (зарегистрировано МЮ 22.04.2013 г. № 1610-1) внесены изменения в Инструкцию ...
Подробнее

Куриное мясо

Мясо птицы, как белковый продукт питания очень прочно вошло в нашу жизнь. И это не удивительно, ведь оно дешево и ...
Подробнее

Правильный выбор

Многие, наверное, задаются вопросом о качестве продаваемого в магазинах мяса. По сути, мясо подразделяется на красное и белое. К белому, ...
Подробнее