Кухонные плиты важный элемент системы здорового питания

22 сентября, 2015

Человек любит поесть, кроме удовольствия это еще и необходимость. Всезнающие медицинские работники утверждают, что обычный здоровый человек сможет прожить без еды около двух месяцев (они же предупреждают, что ему обязательно нужно пить воду, так как от обезвоживания он может умереть уже через 5-7 дней).  Для того чтобы приготовить пищу необходимы ингредиенты и аксессуары . Ко вторым относятся различные кухонные принадлежности и самую главную роль среди них играет кухонная плита.

Как выясняется, от ее качественных характеристик зависит, и здоровье потребляющих пищу. Дым от неэффективных кухонных плит, который вреден для здоровья, вызывает более 4 миллионов смертей в год, не говоря уже о его воздействии на окружающую среду. Более 3 миллиардов человек во всем мире ежедневно рискуют своей жизнью, приготовляя еду на открытом огне или с использованием непригодных кухонных плит. В настоящее время началась разработка комплекса стандартов, направленных на оказание содействия в улучшение ситуации в данной сфере сообщает сайт agronews.uz. Улучшение здоровья, снижение расхода топлива и обеспечение экономических возможностей являются лишь некоторыми из движущих факторов Глобального альянса за экологически чистые кухонные плиты (Global Alliance for Clean Cookstoves). Цель  данной организации  иметь кухонные плиты хорошего качества в 100 млн. домашних хозяйств к 2020 году. Технические стандарты и руководящие принципы для кухонных плит являются важным инструментом для поддержки этой миссии. Эксперты, представляющие в ISO технический комитет ISO/TC 285 «Чистые кухонные плиты и чистое приготовление пищи», начали работу по разработке трех новых стандартов и одного технического отчета. Которые будут содержать руководящие указания и спецификации для ряда областей, таких как лабораторные и испытания в условиях эксплуатации, показатели работоспособности и оценка воздействий на социальную среду. Первый набор стандартов ожидается в 2016 году, рабочие проекты будут завершены в этом году, сообщает официальный сайт организации ISO.

 

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x