Мировое производство всех видов зерна оценивается на 4% выше, чем в прошлом году, – на уровне 2094 млн. тонн, что бесспорно является самым крупным урожаем за всю историю. Существенный рост ожидается в большинстве зерновых секторов, за исключением ячменя, однако особенно стремительно вырастет производство кукурузы.
Запасы зерна на конец сезона прогнозируются на отметке 507 млн. тонн, что почти на 50% больше недавнего низкого показателя 2012/13 года. Мировой урожай пшеницы в 2017/18 году предварительно оценивается в 735 млн. тонн, что на 2% меньше, чем в предыдущем году. Рекордные урожаи 2016/17 года в США и Бразилии должны более чем компенсировать спад в других странах, и глобальное производство соя-бобов возрастет на 6%, достигнув новой рекордной отметки. Мировые переходящие запасы риса в 2016/17 году, вероятно, практически не изменятся с прошлого года, однако запасы основных экспортеров могут сократиться четвертый сезон подряд.
Вследствие интенсивного расширения использования в кормовом секторе, а также с учетом повышения продовольственного и промышленного спроса потребление зерна, как ожидается, превысит 2 млрд. тонн, что произойдет всего лишь второй раз за всю историю. Однако сравнительно более активный рост предложения приведет к увеличению запасов четвертый год подряд, учитывая рекордные объемы резервов пшеницы и кукурузы. Ожидается небольшой спад торговли, главным образом в связи с уменьшением потребностей в импортных поставках кормового зерна в Китае.
Перспективы урожаев озимой пшеницы 2017/18 года в целом остаются благоприятными по всему северному полушарию, при этом засушливая и временами холодная погода вызывала озабоченность главным образом лишь в отдельных районах США и Европы. Исходя из незначительного сокращения уборочной площади и с учетом возврата урожайности ближе к среднему показателю, общий объем производства предварительно оценивается в 735 млн. тонн, что на 2% меньше, чем в предыдущем году. Учитывая хороший баланс прогнозов спроса и предложения, ожидается лишь незначительный спад запасов в конце сезона.
Глобальный урожай соя-бобов в 2016/17 году прогнозируется на рекордном уровне в 334 млн. тонн, при этом межгодовой прирост на 18 млн. тонн во многом объясняется улучшением урожайности, поскольку уборочная площадь расширится лишь незначительно. Помимо огромного урожая в США, нового пикового уровня, как ожидается, достигнет производство в Бразилии, что более чем компенсирует спад в других странах, в частности Аргентине, где неблагоприятная погода усилила обеспокоенность состоянием урожая. Прогнозируется межгодовое расширение суммарного потребления на 4%, а совокупный объем запасов на конец сезона должен немного увеличиться, так как накопление в США более чем компенсирует снижение в других регионах. Резервы основных экспортеров могут вырасти с прошлого сезона на 20%, до 20 млн. тонн. Объемы торговли, согласно прогнозу, увеличатся приблизительно на 3% за счет расширения отгрузок в Азию.
Мировой импортный спрос на рапс/канолу (масло, отжимаемое из растения), согласно прогнозу, второй год подряд существенно не изменится, так как потенциально крупные закупки ЕС и Китая, обусловленные дефицитом предложения, компенсируют сокращение поставок на другие рынки.
После сезона, в котором урожаи азиатских производителей страдали от засухи, мировое производство риса в 2016/17 году благодаря улучшению погодных условий может восстановиться с предыдущего года на 2% до пиковых 482 млн. тонн. Увеличение предложения, как ожидается, поглотится расширением продовольственного использования, связанного с ростом численности населения в странах Африки и Азии, вследствие чего объем мировых переходящих запасов почти не изменится и составит 118 млн. тонн. В то же время резервы основных экспортеров могут сократиться четвертый год подряд, особенно в связи с мерами правительства Таиланда по разгрузке государственных резервов. Торговля в 2017 году, согласно прогнозу, возрастет на 5%, до 41 млн. тонн, так как снижение цен на мировом рынке стимулирует увеличение закупок в ряде стран-импортеров.
Глобальный урожай пшеницы (прогноз на 2016/17 год), прогнозируемый на уровне 752 млн. тонн (736 млн. тонн), бесспорно, станет самым крупным за всю историю, поскольку значительное улучшение урожайности более чем компенсирует сокращение площадей. С учетом существенного расширения использования в секторе кормов для животноводства общий уровень потребления, согласно прогнозу, возрастет с прошлого года на 2%. Оценка мировых переходящих запасов по-прежнему составляет рекордные 235 млн. тонн, при этом резервы основных экспортеров, как ожидается, достигнут семилетнего максимума. Главным образом вследствие роста закупок Индии, Бразилии и Вьетнама общий объем торговли прогнозируется на 2 млн. тонн выше, чем прежде, на уровне 168 млн. тонн, что на 2% больше прошлогоднего показателя.
