ОШЛОВЧИ МОДДА¬ЛАР, таннидлар — органик бирикмалар. Кўпчилик қисмини таннид¬лар ташкил этади. Анор пўстлоғи, беҳи, ёнғоқ дарахти пўстлоғи, бар¬ги, хом меваси, узум бандлари, пўсти, уруғида кўп. Буриштирувчи, қамаштирувчи хусусиятига эга.