КОФЕ – рўянгулдошларга мансуб доим яшил дарахт. Ватани-Африка. Дарахти 8-10 м, барглари бутун, гуллари майда, икки жинсли, хушбўй. Меваси резавор, шарсимон ёки овалсимон, пишганда тўқ қизил. Ҳар бир мевасида 2 тадан уруғ бўлади. уруғидан кофе тай¬ёрланади. Уруғида 3% гача кофеин бўлади.