ПЎКАКЛАНИШ – ўсимлик ҳужайралари қобиғида суберин моддасининг тўпланиши, пўстлоқдан сув ва газ ўтказмайди. Масалан, токда пўкак тўқималарининг ҳосил бўлиши ўсув даврининг охири, ўсимликнинг қишга тайёргарлиги даврида рўй бе¬ради. Буни новдаларнинг энг пастки бўғим оралари рангининг қўнғир тусга киришидан билса бўлади.