МЕВА ВА РЕЗАВОР МЕ¬ВАЛАРНИНГ ПИШИБ КЕТИШИ – меваларнинг нормал пишиш вақтидан ўтиб, навга хос кўриниши, таъм каби хусусиятларларини қисман йўқотиш холати. Бундай мевалар, одатда қайта ишланади (шар¬бат, мураббо, компот ва ҳ. к. тайёрланади).