КЎЧАТЛАРНИ САРАЛАШ – ме¬вали ўсимликлар ва ток кўчатлари етиштириладиган кўчатзорларда қўлланиладиган тадбир. Кўчатзорнинг биринчи(бир йиллик ток кўчатлари), иккинчи ва учинчи далаларида етиштирилган кўчатларнинг экишга яроқсизларини алоҳида ва экишга яроқлиларини илдиз тизими ҳамда ер устки қисмининг қай даражада ривожланганлигига қараб аж¬ратилади. Стандарт талабларига жавоб берадиган кўчатлар навдорли¬ги, яхши ривожланганлиги, соғломлиги жиҳатдан стандарт талаблари¬га жавоб бериши лозим.