ЎСИМЛИКЛАР ҲАРОРАТИ – ўсимликларнинг иссиқлик ҳолатини кўрсатувчи бирлик. Бундай ҳолат ўсимликларнинг аниқ ўсиш шароитларига (озиқ моддалар ва нам билан таъминланганлиги, қандай оралиқда жойлашганлиги, қуёш радиация¬си ва ҳ. к.) боғлиқ. Ўсимликлар, жумладан мевали дарахтлар ва токнинг қисм ва органларининг ҳароратга бўлган талаби ҳар хил вақтда бир хил бўлмайди. Қуёшли кунлардаги ҳарорат булутли кунлардагига нисбатан юқори бўлади ва ўсимликлар ундан самарали фойдаланиши мумкин.