Важнейшей отраслью сельского хозяйства в нашей стране является растениеводство. Общий объем производства продукции растениеводства в январе – июне 2022 года составил 54,1 трлн. сум, или 103,8 % к соответствующему периоду 2021 года. Удельный вес продукции растениеводства в общем объёме производства сельскохозяйственной продукции составил 42,7 %.

За указанный период всеми категориями хозяйств было произведено 5 075,3 тыс. тонн  – зерновых и зернобобовых культур,  3 226,7  тыс.  тонн – овощей, 1 617,0  тыс. тонн – картофеля, 229,8  тыс. тонн  – бахчевых, 971,9 тыс. тонн –  плодов и ягод, 48,1 тыс. тонн –  винограда.

Разрешение на экспорт бананов, манго, сои и риса в Узбекистан получила Индия. Одновременно, узбекские аграрии смогут экспортировать в Индию виноград, сливу, черешню и другую сельскохозяйственную продукцию. Об этом 28 июля сообщила пресс-служба министерства инвестиций и внешней торговли Узбекистана.

«Узбекистан предоставил фитосанитарные разрешения на ввоз 6 наименований индийских товаров, включая бананы, манго, сою и рис. В свою очередь, индийская сторона рассматривает возможность предоставления разрешений для узбекской агропродукции, такой, как виноград, гранат, яблоки, хурма, перец чили, помидоры, миндаль и арбуз», — сообщает пресс-служба.

Сообщается, что нарастить объемы товарооборота договорилась правительственная делегация Узбекистана в Индии на переговорах с министром сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии Нарендрой Сингхом. Нарендра Сингх призвал узбекскую сторону ускорить получение разрешения на импорт граната, картофеля, папайи и пшеницы.

Уточняется, что на переговорах стороны рассмотрели инвестиционные планы отдельных индийских сельскохозяйственных компаний, например, компании Indo Organics. Данная компания хочет вложить инвестиции в производство и переработку продукции сельского хозяйства в Наманганской области Узбекистана.

 

Группа испанских исследователей из Университета Альмерии разработала биоудобрение из томатных отходов. «Исследователи предлагают применять термическую обработку к растительным остаткам прошлого года, которые обычно выбрасываются в центрах утилизации отходов. Эта органическая добавка также снижает потребление воды каждым растением и повышает плодородие почвы», — заявили исследователи.

Традиционные удобрения обычно имеют недостатки, такие как деградация сельскохозяйственных почв, запахи и загрязнение водоносных горизонтов, среди прочих проблем. Чтобы уменьшить воздействие этих удобрений на окружающую среду, ученые предлагают полностью отказаться от них и использовать эту органическую добавку, которая производится из томатных отходов и эффективна против различных патогенов, таких как грибки, бактерии и вирусы. «Это альтернативный, более устойчивый и дешевый вариант, чем обычно используемые соединения, потому что сырье — это отходы предыдущего сезона», — заявил Франсиско Хосе Кастильо Диас, исследователь из Университета Альмерии.

В исследовании « Биодезинфекция как выгодный метод удобрения садовых культур в рамках экономики замкнутого цикла», опубликованном в Agronomy, исследователи объяснили, что они использовали биосоляризацию для производства биоудобрения. Этот метод сочетает в себе остатки прошлогоднего урожая с термической обработкой для получения удобрения.

Испытание этого исследования проводилось в течение трех лет подряд в экспериментальной ферме UAL-ANECOOP на участке, который имитирует характеристики садоводства Альмерии. Исследователи пришли к выводу, что это биоудобрение так же эффективно, как и обычные удобрения. Он меньше загрязняет окружающую среду и может использоваться примерно каждые семь месяцев, что совпадает с обычными периодами выращивания в этом районе.

По итогам января-апреля 2022 года объем экспорта плодоовощной продукции составил 239,9 млн долл. США, в физическом выражении – 403,2 тыс. тонн. Темпы прироста в сравнении с аналогичным периодом 2021 года составили 28,9%.

Наибольшую долю в экспорте плодоовощной продукции в стоимостном выражении занимают овощи (64,2%), плоды и ягоды (14,0%). За январь-апрель 2022 года было экспортировано 320,8 тыс. тонн овощей на сумму 154,0 млн долл. США, а также 31,1 тыс. тонн плодов и ягод на сумму 33,6 млн долл. США.

В январе-апреле 2022 года доля плодоовощной продукции в общем объеме экспорта составила 3,4%.

Основные рынки экспорта плодоовощной продукции приходятся на Россию (24,7%), Казахстан (23,8%), Китай (14,6%), Пакистан (6,7%), Афганистан (4,7%), Беларусь (2,9%), Кыргызстан (2,9%).

Доля опасных пестицидов в европейских фруктах увеличилась на 53% за девять лет. Сеть по борьбе с пестицидами PAN  провела анализ почти 100 тыс. образцов популярных фруктов, выращенных в Европе.

Например, в 2011 году загрязнение киви пестицидами составляло 4%, в 2019 году — 32%. Загрязнение вишни выросло с 22% до 35%. Почти треть отобранных фруктов в 2019 году оказалась испорчена пестицидами. В число наиболее загрязненных фруктов попали:

• ежевика – в 51% ягод обнаружили пестициды

• персики – 45%

• клубника – 38%

• вишня и абрикосы по 35%.

Из европейских овощей лидеры по загрязнению — сельдерей (50%) и капуста (31%).

При этом в Европейском управлении по безопасности пищевых продуктов (EFSA) утверждают, что наличие следов пестицидов не означает, что еда опасна. По данным ведомства, 98% собранных образцов фруктов и овощей соответствуют законодательству ЕС.

Ведущие торговые выставки для бизнеса свежих продуктов во всем мире и для бизнеса свежих продуктов в Азии представляют новый современный логотип и  совместный корпоративный дизайн в 2022 году.

Таким образом, Fruit Logistica в Берлине и Asia Fruit Logistica , которая в этом году пройдет в Бангкоке, получат новый современный логотип. Единый корпоративный дизайн, который Asia Fruit Logistica представит после мероприятия этого года со 2 по 4 ноября 2022 года, также визуально объединяет обе выставки.

В настоящее время Fruit Logistica запустила новую рекламную кампанию на 2023 год. Слоган «Все в ОДНОМ», которая подчеркивает тот факт, что Fruit Logistica собирает под одной крышей ведущих мировых игроков отрасли, а также представляет всю цепочку создания стоимости свежих продуктов, от производителей до точка продажи.

Пандемия привела к тому, что цифровизация стала чрезвычайно важной во многих сферах бизнеса, и это также относится к торговым выставкам. Вот почему пришло время для Fruit Logistica и Asia Fruit Logistica приобрести новый имидж бренда и, таким образом, создать новый сильный зонтичный бренд.

Цель нового фирменного стиля — подчеркнуть общее происхождение и ценности. Обе выставки символизируют качество, профессионализм, ориентацию на услуги и инновации, и цель состоит в том, чтобы сделать это очевидным и визуально.

Внедрение мощного и гибкого корпоративного дизайна делает его более узнаваемым, а также повышает узнаваемость бренда. Использование визуально сильных игривых элементов создает выразительные пространства. Новый фирменный стиль соответствует требованиям, предъявляемым к современному корпоративному дизайну: даже без логотипа он производит сильное визуальное впечатление.

В этом году выставка Asia Fruit Logistica пройдет со 2 по 4 ноября 2022 года в Бангкоке. Fruit Logistica пройдет с 8 по 10 февраля 2023 года в Берлине.

Сколько площади занимают абрикосовые сады по всей республике?

Абрикос – одно из наиболее широко выращиваемых плодовых деревьев в Узбекистане, ранне- и среднеспелые сорта которой очень распространены. Его в основном выращивают в Ферганской и Зерафшанской долинах, где абрикосовые плантации составляют 70–80% от общей площади садов. На сегодняшний день во всех категориях хозяйств республики сады занимают 337,3 тыс. га земель, из них 53,4 тыс. га – абрикосовые. Ежегодно всеми категориями хозяйств выращивается около 3 млн тонн фруктов, из них 463 тыс. тонн (15%) составляют абрикосы.

По результатам проведенного мониторинга по состоянию на 20 мая в республике выращено 13,2 тыс. тонн (3%) абрикосов (9,2 тыс. тонн за аналогичный период 2021 года) и этот процесс будет длиться до 1-й декады июля, исходя из климатических условий регионов.

Экспорт абрикосов

В 2021 году в Россию, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Афганистан, Чехию, Германию, Монголию и ОАЭ было экспортировано 9,4 тыс. тонн абрикосов на сумму 8,1 млн долларов США.

По состоянию на 20 мая 2022 года 1500 тонн абрикосов на сумму 1,6 млн долларов экспортировано в основном в Россию, Беларусь, Казахстан и Киргизию. В настоящее время экспорт абрикосов продолжается.

Насколько увеличилась урожайность и количество новых плантаций?

В последние годы применение инновационных ресурсосберегающих технологий при посадке и уходе за абрикосами позволяет повысить урожайность с 8–10 тонн до 12–14 тонн. Сюда входит размещение высокоурожайных сортов, снижение расхода минеральных удобрений за счет внедрения капельного орошения, а также качественное проведение таких агротехнических мероприятий, как своевременное лечение болезней и вредителей.

В целях увеличения производства и экспорта абрикосов в 2021 году были заложены плантации абрикосов на площади 4,5 тыс. га, весной 2022 года – на 2,5 тыс. га. В нашей стране выращивают такие сорта абрикоса, как «Кандак», «Субхани», «Исфарак», «Корсадык», «Рухи Джуванон», «Хурмой», «Шалах», «Юбилейный», «Навои».

Источник

Бельгийская компания и законодатель национальной «томатной моды» Den Berk Délice объявила о разработке небольшого квадратного помидора под названием «Square Délice», сообщил в интервью бельгийскому телеканалу TRV Ханс Ван Гул, ответственный за проект. Идея нового образа помидора пришла от потребителей. Опрос, который компания провела в партнерстве с агентством маркетинговых исследований, показал, что покупатели хотят новинок не только в цвете инновации не только в цвете плодов. 39% респондентов заявили, что форма помидоров также должна быть инновационной.

Все взвесив и рассудив, руководство компании решило, что действительно по сравнению с традиционными круглыми помидорами квадратные удобнее упаковывать и легко штабелировать, а потребителям понравится нарезка — каждый ломтик будет иметь идеально одинаковый размер.

В процессе селекции «Square Délice» его команда генетически манипулировала помидором с помощью технологии CRISPR» вырезая из ДНК ген «AUCSIA1», обеспечивающий округлую форму помидора, так что помидор естественным образом вырастает квадратным.

Таким образом, линейка эксклюзивных круглых томатов, от темно-фиолетовых, темно-коричневых и золотисто-зеленых, получит еще один привлекательный продукт.

При выращивании своих помидоров компания инвестирует в светодиоды, что дает больше освещения при меньшем энергопотреблении. Также в теплицах используется диффузное стекло, оно рассеивает поступающий свет для лучшего поглощения растениями. Современные технологии обеспечивают высокую производительность без дополнительного добавления энергии, воды, питательных веществ. Вся вода, попадающая в теплицы, собирается в бассейны, очищается и снова используется для полива.

 

Эксперты ИПМИ (Институт прогнозирования и макроэкономических исследований)  провели повторную оценку конкурентоспособности плодоовощной продукции Узбекистана на внешних рынках.

В июне 2021 года Институт уже публиковал результаты оценки конкурентоспособности плодоовощной продукции, но тогда расчеты были произведены на основе данных по 4-значному ТНВЭД. Настоящая оценка отличается тем, что за основу взяты данные по 6-значному ТНВЭД, таким образом вместо 35 рассмотренных товарных групп ранее в этот раз мы оценили 127 товарных групп плодоовощной продукции.

Для расчёта индексов RCA (Revealed comparative advantage) и Лафея (LFI) были использованы статистические данные базы UN Comtrade по группам 07,08,20 ТНВЭД за период 2017-2021гг. в текущих ценах в долларах США

Одним из наиболее распространенных показателей для оценки международной конкурентоспособности в практике является индекс RCA (Revealed comparative advantage) или Индекс выявленных сравнительных преимуществ.

Но учитывая, что RCA имеет дело только с экспортом, не принимая в учет импорт, что может привести к некорректным результатам, экспертами ИПМИ были также проведены альтернативные расчеты конкурентоспособности на основе индекса Лафея (LFI). Особенность индекса Лафея (LFI) состоит в том, что он позволяет определить вклад отдельных товарных групп в нормированный торговый баланс страны.

На основе сравнения средних значений индексов RCA и LFI, полученных из расчетов, эксперты ИПМИ произвели группировку плодоовощной продукции по 3 группам: 1) товары, имеющие существенные сравнительные преимущества на внешних рынках; 2) товары, которые находятся в «пограничном» состоянии, т.е в отдельные годы они конкурентоспособны на мировом рынке, в другие – не конкурентоспособны, и сильно зависят от конъюнктуры внешнего рынка, 3) товары, не обладающие сравнительными преимуществами на внешних рынках.

Таким образом, удалось определить 36 групп товаров, по которым Узбекистан обладает однозначными сравнительными преимуществами на внешних рынках и 58 групп товаров, по которым сравнительных преимуществ не имеется. Сравнительные преимущества или их отсутствие по оставшимся 33 группам товаров неоднозначны и зависят от конъюнктуры рынка.

К ТОП 10 товаров с наибольшими сравнительными преимуществами на мировых рынках в период 2017-2021 гг. относятся: Прочая фасоль (vinga spp., phaseolus spp.) сушеная, лущенная, очищенная от семенной кожуры или неочищенная, колотая или неколотая (код ТНВЭД 071339); Свежие абрикосы (код ТНВЭД 080910); Фасоль видов vinga mungo (l.) нepper или vinga radiata(l.) Wilczek сушеная, лущеная, очищенная от семенной кожуры или неочищенная, колотая или неколотая (код ТНВЭД 071331); Хурма (код ТНВЭД 081070); Виноград сушеный (код ТНВЭД 080620); Чернослив сушеный (код ТНВЭД 081320); Черешня (код ТНВЭД 080929); Абрикосы сушеные (код ТНВЭД 081310); Яблоки сушеные (код ТНВЭД 081330); Прочие овощи и овощные смеси, консервированные для кратковременного хранения, но не пригодные в таком виде для употребления в пищу (код ТНВЭД 071190).

ТОП 10 видов плодоовощной продукции Узбекистана, обладающих наибольшими сравнительными преимуществами на мировом рынке в 2017-2021г.

* данная категория в экспорте Узбекистана в основном представлена экспортом маша

** в данной категории превалируют каперсы

Справочно: RCA это индекс выявленных сравнительных преимуществ. Если индекс RCA больше 1, то считается, что страна обладает конкурентным преимуществом в производстве товара X. Чем больше индекс, тем больше конкурентное преимущество. Чем ниже индекс RCA, тем менее конкурентоспособным является товар. Например, из выше приведенной таблицы видно, что наибольшим конкурентным преимуществом обладает товар – Прочая фасоль (168,9).

LFI это торговые индексы для расчета сравнительных преимуществ на основе данных по чистым торговым потокам, если индекс LFI по товару Х принимает значения больше 0, продукция считается конкурентоспособной на мировом рынке, соответственно отрицательное значение свидетельствует о ее неконкурентоспособности. Например, товар Хурма имеет значение 0,15 индекса LFI, а товар Черешня – 0,32. Значит Черешня имеет более высокую конкурентоспособность, чем Хурма.

Проведённое исследование показало, что в основном конкурентоспособной на мировом рынке является свежая плодоовощная продукция или продукция с неглубоким уровнем переработки. Следующим этапом необходимо разработать Программу увеличения конкурентоспособности плодоовощной продукции и продуктов её переработки. В ее рамках следует акцентировать внимание на отдельных видах плодоовощной продукции с учетом предпочтений на мировом рынке (по сортам и качеству) и имеющегося потенциала отрасли в Узбекистане.

*Детальный анализ сравнительных преимуществ плодоовощной продукции может быть предоставлен по запросу в ИПМИ.

Дарья Ильина, руководитель проекта

В целях увеличения выращивания и экспорта черешни в республике создается множество черешневых плантаций. По результатам проведенного мониторинга по состоянию на май текущего года по республике выращено 25,3 тыс. тонн черешни, и этот процесс будет продолжаться до 3-й декады июня в зависимости от климатических условий регионов.

По состоянию на 2022 год в стране насчитывается 337,3 тыс. га садов на всех категориях хозяйств, в том числе 25,1 тыс. га черешневых плантаций, на которых планируется вырастить 245 тыс. тонн урожая черешни.

В последние годы применение инновационных ресурсосберегающих технологий при посадке и уходе за черешней позволяет повысить урожайность с 8-10 тонн до 12-13 тонн. Сюда входит размещение высокоурожайных сортов, снижение расхода минеральных удобрений за счет внедрения капельного орошения, а также качественное проведение таких агротехнических мероприятий, как своевременное лечение болезней и вредителей.

В республике в 2021 году экспортировано 60,8 тыс. тонн черешни, а по состоянию на 20 мая 2022 года — 8,7 тыс. тонн. В 2021 году страна экспортировала черешню в 18 зарубежных стран, в том числе в Российскую Федерацию, Казахстан, Кыргызстан, Украину, Корею, Латвию и другие страны.

Как сообщает пресс-служба Минсельхоза, в целях увеличения объемов производства и экспорта черешни в республике в 2021 году на 5,1 тыс. га и весной 2022 года на 1,2 тыс. га созданы черешневые плантации. На сегодняшний день в основном высеиваются такие сорта черешни, как «Sweet Ryana», «Sweet Lorenz», «Skeena», «Early Lory», «Ревершон», «Валерий Чкалов», «Восход», «Ревна», «Наполеон», «Стелла».

В стране внедряются различные способы производства конкурентоспособной по качеству и цене продукции за счет размещения раннеспелых, экспортоориентированных, высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, с учетом почвенно-климатических условий всех регионов, обеспечения квалифицированными специалистами, правильного проведения агротехнических мероприятий и применения экономичных технологий.

Для связи с редакцией используйте адрес электронной почты - info@agronews.uz