Культурная соя широко возделывается в более чем 60 странах на всех континентах. Соя — самая распространённая среди зернобобовых и масличных культур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать её в качестве недорогого и полезного заменителя мяса и молочных продуктов. Продукты из сои могут быть альтернативой продуктам животного происхождения для тех, кто в силу убеждений и по состоянию здоровья не может употреблять в пищу мясо или птицу.

В последние десятилетия сою стали всё больше включать в рацион питания, она является источником качественного белка, хорошо взаимодействующего с окружением. Бобы сои богаты качественным белком, пищевыми волокнами, железом, кальцием, цинком, магнием, калием и витаминами группы B.

Поэтому соя является перспективной сельхозкультурой, а также важной для обеспечения продовольственной безопасности страны.

В целях осуществления работ по испытанию в различных почвенно-климатических условиях регионов республики новых высокоурожайных сортов сои зарубежной селекции, налаживания сотрудничества с селекционными и семеноводческими научными учреждениями стран с положительной практикой возделывания сои, активно осуществляется взаимодействие с турецкими агрокомпаниями.

В марте 2022 года рабочая группа Центра по развитию семеноводства ознакомилась с турецким опытом модернизации семенных цехов на основе современных и инновационных технологий. Командировку организовали для расширения производства качественных и конкурентоспособных семян и поднятия семеноводства нашей страны до уровня международных стандартов.

В городе Адана (Турция) рабочая группа встретилась с директором компании «Atlas Tohum Ziraat Ltd.» Сердаром Мардом. Между Центром по развитию семеноводства и компанией был заключен Меморандум о сотрудничестве по тестированию и обмену опытом в Республике Узбекистан. На основании Меморандума в нашу страну завезли сорт сои «Арисой». Семена высадили в элитных семеноводческих хозяйствах: «Пахтакор» в Джизакской области, «Уйчи» в Наманганской области, «Пастдаргом» в Самаркандской области, «Багот» в Хорезмской области.

При встрече с Сердаром Мардом рабочая группа ознакомилась с производственными цехами и лабораториями компании. Участники обменялись мнениями по тестированию и семеноводству сортов сои и арахиса, созданных компанией. Также поговорили о свойствах хлопка, ивы, соевых бобов и арахиса, разработанных учеными компании.

В рамках состоявшегося визита рабочей группы Центра по развитию семеноводства турецкая компания «Atlas Tohum Ziraat Ltd.» передала сорт сои «Арисой». Семена были высажены в различных климатических условиях нашей страны. Следует отметить, что «Арисой» – один из наиболее широко выращиваемых и урожайных сортов за последние 5 лет в Турции. Также это устойчивый к болезням и вредителям вид скороспелой культуры, семена которой не осыпаются.

Для связи с редакцией используйте адрес электронной почты - info@agronews.uz