Каждая пядь земли солнечного Узбекистана дороже золота. Ибо местные почвенно-климатические условия позволяют выращивать не только хлопок и зерно, овощи или пряности, но и тропические фрукты. Исходя из чего можно утверждать, что возможности и потенциал страны по обеспечению продовольственной безопасности высоки. Это признано и международным сообществом.
Связанная с продовольственной безопасностью ситуация в мире требует еще раз проанализировать возможности региона, повышения объема производства сельскохозяйственной продукции, создания цепочки добавленной стоимости, определить очередные приоритетные задачи по таким актуальным вопросам, как экспорт, и другим.
В 2019-м утверждена Стратегия развития сельского хозяйства Республики Узбекистан на 2020-2030 годы, определены комплексные меры по развитию сферы.
Постановление Президента «О дополнительных мерах по эффективной организации исполнения задач, определенных в Стратегии развития сельского хозяйства Республики Узбекистан на 2020-2030 годы» от 7 июня 2022-го служит программой по своевременному и эффективному решению поставленных задач. В частности, основное внимание по обеспечению продовольственной безопасности обращено на повышение уровня качества продовольственной продукции: внедряются новые механизмы, связанные с установкой контроля качества.
В документе отражены и вопросы подготовки кадров. До конца текущего года намечено организовать Кокандский международный институт пищевых технологий и инженерии, где будет налажена подготовка высококвалифицированных кадров, способных внедрить стандарты качества (Global G.A.P, Organic, HACCP и другие), признанные на международных рынках, на уровне международных образовательных стандартов.
Несмотря на то, что экспортный потенциал нашей страны очень высок и сельскохозяйственная продукция при этом занимает должное место, объем экспорта не соответствует имеющемуся потенциалу. Организация данного вуза содействует повышению экспортного потенциала страны, служит развитию сферы.
Введение в эксплуатацию производителями Ташкентской и Ферганской областей аккредитованных лабораторий, включающих безопасность продовольственной продукции, контроль качества и международно признанные механизмы сертификации, повысит возможности в этом направлении.
Для создания благоприятного агробизнес-климата и цепочки добавленной стоимости в сфере будут запущены инвестиционные проекты общей стоимостью до 400 млн долларов. В каждом регионе создано минимум по одному центру агрологистики, благодаря чему появится возможность получения признанных на международных рынках сертификатов качества.
Также в целях повышения объема выращивания экспортоориентированной продукции в Самаркандской области намечено создать Узбекско-Турецкий научный центр фисташководства. Принимаются меры по выведению местных сортов фисташки и сооружению их маточных питомников на основе турецкой коллекции высокоурожайных видов. Нурабадский район будет специализироваться на фисташководстве.
Для эффективной эксплуатации земельных и водных ресурсов осуществляется системный мониторинг свыше трех миллионов гектаров орошаемых земель, 400 000 га многолетних древесных насаждений и более 450 000 га богарных земель путем проведения анализа космических снимков, материалов беспилотных летательных аппаратов и данных полевых исследований. Налаживается проведение в геоинформационной системе сельскохозяйственных земель анализа посадки и вегетационного периода шести видов таких основных сельскохозяйственных культур, как хлопчатник, зерновые, рис, картофель, кукуруза, масличные культуры.
По инициативе Президента в последние годы особое внимание уделяется коренному развитию отрасли, проводятся системные реформы. Ускоряется работа по широкому внедрению в сферу инноваций и информационно-коммуникационных технологий.
Определенная в постановлении задача анализа материалов космических снимков, беспилотных летательных аппаратов и данных полевых исследований служит повышению эффективности сбережения вод и эксплуатации земель. Ибо это даст возможность раннего выявления и своевременного устранения сложностей и недочетов в любой деятельности.
Если учесть тот факт, что 30 процентов ВВП относится к сельскому хозяйству и половина соотечественников проживает в сельской местности, важно глубже осознать значимость этих задач, определенных во имя развития сферы.
В целях развития системы научных, образовательных, информационных и консультативных услуг в Андижанской, Наманганской, Ферганской, Джизакской, Самаркандской и Хорезмской областях создаются центры агроуслуг с оказанием свыше ста видов услуг.
За счет привлеченных грантовых средств международных финансовых институтов внедряются в практику адаптированные к местным условиям высокоурожайные, устойчивые к вредителям, болезням и безводью четыре сорта хлопчатника и шесть — зерновых колосовых для урожая 2023 года.
В цели 30 Стратегии развития Нового Узбекистана на 2022-2026 годы отмечено увеличение доходов дехкан и фермеров как минимум в два раза с обеспечением ежегодного роста объемов сельского хозяйства не менее чем на пять процентов за счет интенсивного развития сельского хозяйства и применения передовых достижений науки.
При этом важное место занимает создание новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, поскольку увеличивается численность населения, повышается спрос на продовольственную продукцию. Подобная ситуация наблюдается и в промышленном секторе. Значит, для удовлетворения спроса населения и промышленности нужны адаптированные к местным условиям высокоурожайные, устойчивые к вредителям, болезням и безводью сорта, то есть с гарантированной урожайностью.
Именно в этих целях планируется выращивание в год четырех миллионов единиц микросемян высокоурожайных, устойчивых к вредителям, болезням, безводью и засолению безвирусных («in vitro») сортов картофеля «супер элита» и «элита».
Также постановлением определены запуск информационной системы «Агроплатформа» (agroplatforma.uz) для выделения льготных кредитов фермерским хозяйствам на выращивание хлопка, зерна и иной продукции, страхования, электронного оформления договоров, предоставления техники в лизинг, обеспечения и обслуживания проводимых агротехнических мероприятий по принципу «единое окно»; внедрение процессов сбора, рассмотрения и согласования с компетентными органами и организациями документов по выделению производителям сельскохозяйственной продукции 26 видов субсидий посредством информационной системы «Агросубсидия»; разработка в Ферганской и Самаркандской областях электронной модели дистанционного мониторинга ведения учета баланса и расхода воды, а также работ по правильному орошению земель.
Словом, эффективное исполнение определенных в постановлении мер служит развитию сферы и повышению благосостояния населения.
Исроилжон Холмирзаев.
Начальник управления Министерства сельского хозяйства,
кандидат экономических наук.
Быстрый рост населения и урбанизация, особенно в развивающихся странах, истощают возможности планеты прокормить свое население. Продуктивные сельскохозяйственные угодья, естественные угодья и разнообразие растений, необходимые для удвоения производства питательных продуктов, постепенно деградируют. Непредсказуемые последствия стихийных бедствий, экологические угрозы и изменение климата еще больше угрожают глобальной продовольственной безопасности. Традиционные сельхозугодия, традиционно подходящие для выращивания картофеля и сладкого картофеля (батат), становятся менее подходящими из-за воздействия насекомых и болезней из-за потепления климата. Поэтому выращивание этих культур вынуждено перемещаться на возвышенности и высокогорья, соответственно, многовековые сорта, которые много веков приносили урожаи и методы ведения сельского хозяйства, отныне больше не являются актуальными. По мере ухудшения качества почвы ухудшаются продуктивность и урожайность. Сохранение и использование генетического разнообразия сельскохозяйственных культур предлагает варианты решения этих проблем.
Ключевые достижения программы «БИОРАЗНООБРАЗИЕ ДЛЯ БУДУЩЕГО»
Генетический банк поддерживает усилия Международного центра картофеля (CIP) по сохранению мирового генетического разнообразия — культивируемого, дикого и селекционного материала — картофеля и сладкого картофеля (батат) для использования в будущем. Он играет решающую роль в содействии выпуску ориентированных на воздействие инноваций и продуктов CIP, особенно сортов, подходящих для фермеров и потребителей. Сохранение генетического разнообразия in situ и ex situ имеет решающее значение для сохранения и мониторинга изменений в мировых генетических ресурсах растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. Утраченное генетическое разнообразие, особенно диких родственников сельскохозяйственных культур, ограничит возможности селекционеров и исследователей по повышению устойчивости фермеров и их способности производить достаточно питательных продуктов для всего мира.
Генетический банк CIP сохраняет — in vitro и в семенах — самые обширные в мире коллекции картофеля, сладкого картофеля и их диких родственников, а также уникальную коллекцию андских корнеплодов и клубней, генетические, физиологические и биохимические свойства которых известны научному сообществу. Этот перспективный сегмент продовольственных культур только начали активно исследовать. CIP охраняет это биоразнообразие, находящееся в доверительном управлении человечества, чтобы обеспечить его доступность для разведения и других целей сейчас и в будущем. CIP применяет криоконсервацию живого растительного материала при температуре -196°C и хранит свою коллекцию семян в Глобальном хранилище семян Шпицбергена в Норвегии, а также поддерживает обширную коллекцию гербариев, поддерживающих научные исследования. Центр также тесно сотрудничаем с общинами Анд в области сохранения разнообразия картофеля in situ.
Генетический банк служит моделью благодаря своим передовым исследованиям, общедоступной базе данных и интерактивному использованию коллекций. CIP работает с другими генбанками, чтобы обеспечить резервное копирование чистого материала из своих коллекций, предотвращая потерю разнообразия, уже находящегося в сохранении. Защита биоразнообразия сельскохозяйственных культур и повышение эффективности сохранения генетических ресурсов играют решающую роль в содействии разработке и выпуску новых сортов для фермеров и потребителей во всем мире.
