Каракульская порода, среди созданных в мире 1229 пород домашних овец, является одной из древних . В настоящее время она разводится более чем в 50 странах и по численности превышает 31 млн. животных. В Узбекистане данная порода является ведущей по своей численности и представлена 6 млн. овцами. Продуктивный потенциал породы позволяет получать от них оригинальный по красоте каракуль, экологически чистую баранину, молоко, сало, а также сычуги, овчины и шерсть, обеспечивая население, как продуктами питания, так и промышленность ценным сырьем. Шкурки каракуля являются одним из древних видов меха, которые используется для изготовления меховых изделий.
Причина в том, что отрасль имеет огромные возможности . Наша страна обладает 44 млн. гектаров территории, то лишь 4.100 тыс. из них являются орошаемыми площадями, остальная часть – это горы, предгорные зоны, пастбища, полупустыни и пустыни. Поэтому развитие пастбищного животноводства означает создание огромного количества новых рабочих мест на селе, интенсивное увеличение объемов экспорта, например, каракульских смушек, изделий ковроткачества,
Каракульская овца наделена четырьмя шерстно – конституциональными типами: крепкий (гузамой), грубый (ак гуль), нежный (назик), переразвитый (кирык).
Созданная на территории Бухарского оазиса каракульская овца свое название получила по одной из версий от слова «кора коол» — черное озеро и данная местность издревле называется «Каракуль», что находится недалеко от Бухары, которая гораздо древнее, чем сама овца, по другой «кора гуль» — черная роза, волнистая поверхность которой напоминает волны озера. В настоящее время каракульские овцы разводят в Каракалпакистане и еще шести областях Узбекистана.
По состоянию на 1 января 2022 года во всех категориях хозяйств поголовье овец каракульских пород составило 6060 тыс. голов.
Наибольший удельный вес от общего поголовья овец каракульских пород среди регионов принадлежит Бухарской области (32,5 %). Также значительная доля отмечена в Кашкадарьинской (26,0 %) и Навоийской (24,9 %) областях.
Форишский район является одним из крупнейших районов в Джизакской области, а холмистая местность и обширные степи позволяют развивать в регионе животноводство, в частности, каракулеводство. Этот район издавна является одним из ведущих районов выращивания каракульской породы овец и сопутствующей продукции .
Сегодня в Форишском районе насчитывается 102 каракульских хозяйства, которые осуществляют свою деятельность на 112 000 га пастбищ, где набирают вес более 61,8 тыс. овец каракульской породы.
В частности, разведением каракульских овец занимается фермерское хозяйство «Олимжон Каракульчи», созданное на основании Постановления Президента Республики Узбекистан от 16 марта 2017 года № ПП-2841 «О дополнительных мерах по углублению экономических реформ в животноводстве». Это фермерское хозяйство, начавшая четыре года назад с 290 голов каракульских овец, сейчас насчитывает 700 голов мелкого рогатого скота.
В целях улучшения породы каракульских овец каракульские хозяйства завозят племенных каракульских баранов из Бухарской и Кашкадарьинской областей, а также из соседнего Афганистана. При этом важно систематизировать организацию разведения и искусственного осеменения в хозяйствах, выделение земель хозяйствам, занимающимся животноводством, и их эффективное использование.
Сегодня каракульских овец разводят более чем в 50 странах мира и продукция каракулеводства очень востребована, особенно в сегменте модной индустрии. Товар является продукцией с высокой добавленной стоимостью и привлекателен для экспортеров. Поэтому углубление экономических реформ в каракулевой отрасли в нашей стране, выращивание качественных каракулевых кож за счет улучшения племенного дела, установления площадей под посев пустынных кормовых культур и повышения продуктивности пастбищ стали одним из приоритетов государственной политики.
Бехруз Бозоров,
старший инспектор Форишского районного отдела УзАгроинспекции
Для связи с редакцией используйте адрес электронной почты - info@agronews.uz